Monikäyttig munakoisotahna
oppskrift

En smakfull og allsidig munakoisotahna som passer perfekt som pålegg eller dipp.
Forberedelsestid: 50 minutter
Porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 2 middels store munakoiser
- 2 hvitløksfedd
- 3 ss olivenolje
- 1 ss sitronsaft
- Salt etter smak
- Pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Grill munakoiser på middels varme i ca. 30-40 minutter, til de er myke og skorpen er lett forkullet. Vend dem jevnlig.
2. La munakoisene avkjøles litt, og skrell deretter skallet av.
3. Legg de skrelte munakoisene i en blender eller bolle. Tilsett hvitløk, olivenolje, sitronsaft, salt og pepper.
4. Bland ingrediensene til en jevn paste.
5. Smak til og juster smaken om nødvendig ved å tilsette mer salt eller sitronsaft.
6. Server tahna på brød eller som tilbehør. Pynt med friske urter før servering.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 120
Fett: 8g
Karbohydrater: 10g
Protein: 2g
Fiber: 4g

Vurderinger: 4.88 (3532 anmeldelser) ★★★★★ del