Enkel og Sunn Salat
oppskrift

Denne friske salaten er perfekt som tilbehør til en lett lunsj eller middag. Den er enkel å lage og full av næringsstoffer som støtter et sunt kosthold.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 2

Ingredienser:

- 100 g fersk spinat
- 1 avokado
- 1 agurk
- 200 g cherrytomater
- 50 g fetaost
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Skyll spinaten og la den renne av.
2. Skrell og skjær avokadoen i skiver.
3. Skjær agurken i tynne skiver.
4. Del cherrytomatene i to.
5. Bland alle grønnsakene i en stor bolle.
6. Smuldre fetaosten over salaten.
7. Lag dressingen ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper.
8. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.
9. Server straks.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 7 g

Vurderinger: 3.68 (4131 anmeldelser) ★★★★★ del