Jurassisk fruktsalat
oppskrift

En fargerik og deilig fruktsalat som er perfekt som tilbehør til festligheter eller som en hverdagsgodbit. Den friske og søte smaken vil imponere!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 2 bananer
- 2 epler
- 1 pære
- 1 kopp druer
- 1 kopp jordbær
- 1 kopp kiwi
- Saften av 1 sitron
- 2 ss honning
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Frisk mynte til pynt

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær bananene, eplene, pærene og kiwiene i skiver.
2. Del jordbærene i to og skyll druene.
3. Bland alle fruktene i en stor bolle.
4. Press sitronsaft over fruktene for å unngå at de blir brune.
5. Tilsett honning og vaniljeekstrakt i fruktsalaten og bland forsiktig.
6. La salaten trekke i kjøleskapet i ca. 10 minutter.
7. Server salaten pyntet med mynteblader.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 150 kcal
Protein: 1 g
Karbohydrater: 38 g
Fett: 0.5 g
Fiber: 3 g
Sukker: 25 g

Vurderinger: 4.47 (4592 anmeldelser) ★★★★★ del