Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en fyldig og velsmakende ovnsrett som passer utmerket som tilbehør til ulike hovedretter. Denne oppskriften er enkel å lage og gir en fantastisk smak.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 800 g poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd, knust
- 150 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Salt og svart pepper etter smak
- 1 ss smør (til smøring av formen)
- Frisk persille (til pynt)

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Smør en ildfast form med smør.
3. Bland kremfløte, melk, knust hvitløk, salt og pepper i en bolle.
4. Legg potetskivene lagvis i formen og hell kremblandingen over potetene.
5. Dryss revet ost over potetene.
6. Dekk formen med folie og stek på 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, til toppen er gyllenbrun.
8. La retten hvile i noen minutter før servering og pynt med frisk persille.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 380 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 16 g
- Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 3.43 (260 anmeldelser) ★★★★★ del