Hvitløkspoteter
oppskrift

Kremete og smakfulle hvitløkspoteter som tar deg tilbake til 80-tallet. Perfekt tilbehør til pepperbiff eller andre hovedretter.
Forberedelsestid: 50 minutter
Antall porsjoner: 4-6 personer

Ingredienser:

- 1 1/2 kg poteter (egnet for gratenger)
- 1 solo hvitløk
- 1 1/2 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 5 dl kremfløte
- 2 ss smør
- Frisk gressløk til pynt

Instruksjoner:

1. Smør en ildfast form.
2. Skrell og riv hvitløken.
3. Skrell, vask og skjær potetene i ca. 1/2 cm tykke skiver.
4. Skyll potetskivene i kaldt vann og tørk dem med papirhåndkle.
5. Kok opp fløten i en kjele. Tilsett revet hvitløk, salt og svart pepper.
6. Ha potetskivene i kjelen og la det småkoke på middels varme i ca. 15 minutter, rør om av og til.
7. Hell forsiktig blandingen i den ildfaste formen og stek i ovnen på 200 grader i ca. 20 minutter, til potetene er møre.
8. La det avkjøle litt, hakk gressløken til pynt og server.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.22 (5711 anmeldelser) ★★★★★ del