Balilainen Suklaakakku
oppskrift

Denne deilige balilanske sjokoladekaken kombinerer rå kakao, cashew-nøtter og kokospalmesukker til en unik søt opplevelse.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g balinesisk rå kakao
- 150 g balinesiske cashew-nøtter
- 100 g kokospalmesukker
- 3 egg
- 100 ml kokosmelk
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ts salt
- 1 ts bakepulver
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel kakeformen.
2. Bland rå kakao, kokospalmesukker, salt og bakepulver i en bolle.
3. Tilsett egg, kokosmelk og vaniljeekstrakt i blandingen. Rør godt til deigen er jevn.
4. Hakk cashew-nøttene grovt og bland dem inn i deigen.
5. Hell deigen i den forberedte kakeformen og jevn ut toppen.
6. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til kaken er gjennomstekt.
7. La kaken avkjøle i formen før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.67 (4481 anmeldelser) ★★★★★ del