Herkuleiske Tortilla
oppskrift

Denne enkle tortillaresepten er perfekt for en helgekveld eller et raskt hverdagsmåltid. Tortillaene fylles med friske ingredienser og kan tilpasses etter egen smak.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingrediensliste:
- 4 store tortillalefser
- 400 g kyllingfilet
- 1 rød paprika
- 1 gul paprika
- 1 avokado
- 1 dl mais
- 1 dl revet ost
- 1 dl salsa
- 1 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk koriander (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skjær kyllingfiletene i strimler og krydre med salt og pepper.
2. Varm olivenoljen i en panne og stek kyllingstrimlene til de er gyllenbrune.
3. Skjær paprikaene og avokadoen i strimler.
4. Varm tortillalefsene i pannen eller mikrobølgeovnen.
5. Legg stekt kylling, paprikastrimler, mais, avokado og revet ost på hver tortilla.
6. Topp med salsa og pynt med frisk koriander hvis ønskes.
7. Rull tortillaene tett sammen og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 6 g

Vurderinger: 4.31 (2081 anmeldelser) ★★★★★ del