Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er fyldige og smakfulle poteter som passer perfekt som tilbehør til kjøttretter. Denne oppskriften er enkel å lage og tar bare litt tid.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 porsjoner
Ainesosat:
- 800 g poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- 100 g ost (f.eks. Emmental eller Cheddar)
- Smør (til smøring av formen)
Ohje:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og finhakk hvitløken.
3. Smør en ildfast form med smør.
4. Legg potetskivene lagvis i formen. Tilsett hakket hvitløk mellom hvert lag.
5. Bland kremfløte, melk, salt, pepper og muskatnøtt i en bolle. Hell blandingen over potetene.
6. Riv osten og strø den over potetene.
7. Dekk formen med folie og stek i en forvarmet ovn på 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, til toppen er gyllenbrun.
9. La retten hvile litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 150 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.45 (297 anmeldelser) ★★★★★ del