Suklaakeksit
oppskrift

Enkle og deilige sjokoladekjeks som smelter i munnen. Perfekt til kaffen eller som en søt snack.
Forberedelsestid: 20 minutter
Steketid: 10-12 minutter
Porsjoner: 12 kjekser
Ingredienser:
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 200 g hvetemel
- 30 g kakao
- 1/2 ts bakepulver
- 100 g sjokoladebiter
Fremgangsmåte:
1. Pisk smøret og sukkeret i en bolle til det er lyst og luftig.
2. Tilsett egget og vaniljesukkeret, og bland godt sammen.
3. I en annen bolle, bland hvetemelet, kakaoen og bakepulveret.
4. Tilsett de tørre ingrediensene til smørblandingen og rør godt sammen.
5. Ha i sjokoladebitene og bland jevnt inn i deigen.
6. Form små kuler av deigen og legg dem på et stekebrett kledd med bakepapir.
7. Stek i ovnen på 180 grader i omtrent 10-12 minutter, eller til kjeksen har fått en fin farge.
8. La dem avkjøle før servering.
Næringsinformasjon per kjeks:
Kalorier: 120
Fett: 7 g
Karbohydrater: 15 g
Protein: 2 g

Vurderinger: 4.71 (1620 anmeldelser) ★★★★★ del