Suklaakeksit
oppskrift

En deilige og myke sjokoladekjeks som er perfekte til kaffen.
Forberedelsestid: 25 minutter
Porsjoner: 24 kaker
Ingredienser:
- 3 dl sukker
- 2 egg
- 7 dl hvetemel
- 2 ts kanel
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 250 g smør
- 1 ts kardemomme
- 3 dl brunt sukker
- 250 g grovhakket sjokolade (f.eks. melk + hvit)
Fremgangsmåte:
1. Pisk sammen mykt smør og sukker godt i en bolle.
2. Tilsett eggene i deigen og rør godt til en jevn masse.
3. Bland vaniljesukker, salt, bakepulver, kanel, kardemomme og hvetemel i en annen bolle.
4. Tilsett melblandingen i smørblandingen og rør til deigen er godt blandet.
5. Ha i den grovhakkede sjokoladen og rør forsiktig.
6. Form deigen til små kuler og legg dem på et stekebrett dekket med bakepapir.
7. Stek kakene på 175 grader i ca. 10-12 minutter, eller til de er vakkert gyllenbrune.
8. La dem avkjøle før servering. Nyt!
Næringsinformasjon per kake:
Kalorier: 150
Fett: 7 g
Karbohydrater: 20 g
Protein: 2 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.78 (6369 anmeldelser) ★★★★★ del