Luutnantin pyttipannu

Luutnantin pyttipannu

Luutnantin pyttipannu
oppskrift

Luutnantin pyttipannu er en deilig og mettende rett som kombinerer poteter, kjøtt og grønnsaker til en smakfull middag. Denne oppskriften passer perfekt som hverdagsmat og er enkel å lage.

Valmistusaika:
30 minutter
Annosmäärä: 4-6 porsjoner

Ainekset

- Ca. 5 dl kokt eller stekt kjøtt (i små terninger)
- 1½ dl chilisaus
- Smør eller margarin
- 4 egg
- 2-3 ts Worcestershire-saus
- 1 pakke frossen spinat
- 10 poteter
- Hvit pepper
- 2 tomater
- Salt
- 100-150 g røkt skinke (i små terninger)
- 2 mellomstore løk

Ohjeer

1. Skrell potetene og skjær dem i små terninger. Skyll terningene grundig i kaldt vann og tørk dem.
2. Varm opp en stekepanne og tilsett smør eller margarin. Stek potetterningene til de er gyldenbrune og sprø.
3. Tilsett hakket løk og fortsett å steke til løken er myk.
4. Tilsett chilisaus, Worcestershire-saus, røkt skinke og frossen spinat. Rør godt og la det småkoke i noen minutter.
5. Tilsett til slutt det terningkuttet kjøttet og bland alle ingrediensene godt sammen. Krydre med hvit pepper og salt.
6. Knekk eggene over blandingen og stek på lav varme til eggene er tilberedt etter ønsket smak.
7. Avslutt retten med skiver av tomat og server umiddelbart.

Næringsinnhold (per porsjon, ca.)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.93 (2780 anmeldelser)