Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er et deilig tilbehør som passer perfekt til kjøtt eller fisk. Denne oppskriften er enkel å lage og tar bare litt tid.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4 personer
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 3 dl kremfløte
- 2 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- 100 g ost (f.eks. emmental eller parmesan), revet
- Smør til smøring av formen
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og knus hvitløksfeddene.
3. Smør en ildfast form med smør og legg potetskiver, knust hvitløk og krydder lagvis.
4. Bland kremfløte og melk i en bolle. Hell blandingen over potetlagene.
5. Strø revet ost over toppen.
6. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek på 180 grader i ca. 45 minutter.
7. Fjern folien og stek i ytterligere 15-20 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
8. La retten hvile i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 17 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.44 (3301 anmeldelser) ★★★★★ del