Lintsin Sinappikastike
oppskrift

Lintsin sinappikastike er en perfekt saus til svinekjøtt, juleskinke eller sommergrillretter. Denne enkle og smakfulle sausen tilfører ny smak til ethvert måltid.
Valgetid: 10 minutter
Antall porsjoner: Cirka 4 dl

Ingredienser:

- 4 ss sennep (hjemmelaget eller søt sennep)
- 1,5 ss sukker
- 1 ss eplecidereddik
- 1,5 dl matolje
- 1 stk eggeplomme
- 1 ss hakket dill
- En klype salt
- Sort pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Bland sennep, eggeplomme og sukker i en bolle.
2. Tilsett eplecidereddik og rør godt.
3. Hell matoljen i en jevn stråle mens du kraftig rører, til sausen er emulgerte.
4. Tilsett hakket dill og smak til med sort pepper og salt.
5. Server sausen ved å pensle den på skinken eller som dipp. Sausen passer også godt til kokte poteter.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 700 kcal
- Fett: 70 g
- Hvorav mettet: 10 g
- Karbohydrater: 5 g
- Hvorav sukker: 2 g
- Protein: 1 g
- Salt: 0,2 g

Vurderinger: 3.5 (3166 anmeldelser) ★★★★★ del