Hunaja-sinappipossu
oppskrift

Mehevæ possu kombinert med en søt og litt krydret honning-sennepssaus. Perfekt valg for festmåltid eller helgehygge.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 800 g svinefilet
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
Honning-sennepssaus:
- 3 ss honning
- 2 ss Dijon-sennep
- 1 ss eplecidereddik
- 1 ss vann
- 1 ts tørket timian

Instruksjoner:

1. Varm opp olivenoljen i en stekepanne på middels varme.
2. Krydre svinefileten med salt og pepper. Stek fileten i pannen i ca. 5-7 minutter på hver side, til den får en vakker gyllenbrun farge.
3. Bland honning, Dijon-sennep, eplecidereddik, vann og timian i en bolle.
4. Hell sausen over den stekte fileten og la det småkoke på lav varme i ca. 10-15 minutter, til kjøttet er gjennomstekt og sausen har tyknet.
5. Ta svinefileten av pannen, la den hvile i noen minutter og skjær den i skiver før servering.
Næringsinnhold per porsjon (omtrentlig):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 38 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.26 (371 anmeldelser) ★★★★★ del