Linse- og risekjøtt
oppskrift

En deilig og næringsrik suppe laget med gule linser og ris. Perfekt for en koselig middag!
Forberedelsestid: 10 minutter
Koketid: 30 minutter
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- ½ kopp gule linser
- ½ kopp ris
- 4 kopper vann
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
- Olje til steking
- 1 stk løk
Fremgangsmåte:
1. Skyll de gule linsene og risen grundig under kaldt vann.
2. Skrell og hakk løken.
3. Varm opp oljen i en kjele og tilsett den hakkede løken. Sauter løken til den er myk og gjennomsiktig.
4. Tilsett de skylte linsene og risen i kjelen med løken. Bland godt.
5. Hell vannet i kjelen og tilsett salt og svart pepper etter smak.
6. Kok opp, reduser varmen og la suppen småkoke i ca. 25-30 minutter, til linsene og risen er møre.
7. Smak til og juster eventuelt med mer salt og pepper.
8. Server varm.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 210
- Protein: 8g
- Karbohydrater: 40g
- Fett: 4g
- Fiber: 6g

Vurderinger: 4.32 (2544 anmeldelser) ★★★★★ del