Lindströmpiffene
oppskrift

Lindströmpiffene er deilige og saftige kjøttkaker med smak av syltede agurker og rødbeter. Denne oppskriften er et utmerket valg for hverdagsmiddagen.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig av storfe
- 2 ss potetmel
- 1 ts salt
- 1 stor løk, hakket
- Svart pepper etter smak
- 1 syltet agurk, hakket
- 1,5 dl syltede rødbeter, hakket
- Ca. 1 dl vann
Fremgangsmåte:
1. Bland salt, svart pepper og potetmel inn i kjøttdeigen.
2. Tilsett vann, hakket løk, syltet agurk og rødbete i blandingen.
3. Kna deigen til den begynner å danne seg gluten.
4. Form deigen til kaker.
5. Stek kakene i en varm panne på begge sider til de er gyldne og gjennomstekte.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 18 g
- Kostfiber: 2 g

Vurderinger: 3.59 (1816 anmeldelser) ★★★★★ del