Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en kremet og smakfull tilbehør som passer perfekt til kjøttretter. Denne oppskriften er enkel å lage og tar bare 1 time.
Valgetid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 800 g poteter
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- 100 g ost (f.eks. parmesan eller emmental), revet
- 2 ss smør

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Smør en ildfast form med smør og legg potetskivene lagvis i formen.
3. Bland kremfløte, melk, knust hvitløk, salt, svart pepper og muskatnøtt i en bolle. Hell blandingen over potetene.
4. Dryss revet ost over potetene.
5. Dekk formen med folie og stek ved 180 grader i omtrent 40 minutter.
6. Fjern folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
7. La retten hvile i noen minutter før servering.

Næringsinnhold (per porsjon, ca. 150 g):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.15 (2113 anmeldelser) ★★★★★ del