Indiske Kjøttboller med Potetmos
oppskrift

Indiske kjøttboller gir en deilig krydret opplevelse som kombineres med myk potetmos. Denne retten er perfekt for å imponere venner og familie.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g kylling- eller kalkunfarse
- 1 ts chili
- 1 boks naturell yoghurt
- 1 ts salt
- 0,5 ts svart pepper
- 1 stk løk, hakket
- 1 ss revet lyst brød
- 1 ss curry-paste
- 1 ts gurkemeie
- 1 stk egg
- 2 ts koriander
- 8 stk poteter
- 1 ts kanel
- 1 boks naturlig yoghurt
- varmt melk
Fremgangsmåte:
1. Kok potetene i saltet vann til de er møre. Sil av og mos dem.
2. Tilsett varm melk og kanel i de moste potetene, og rør godt.
3. Samtidig, lag kjøttbollene. Bland kjøttdeigen, chili, salt, svart pepper, hakket løk,revet brød, curry-paste, gurkemeie, egg og koriander i en bolle.
4. Form blandingen til små kjøttboller.
5. Stek kjøttbollene i pannen til de er gyldenbrune og gjennomstekte.
6. Server kjøttbollene med potetmos og pynt med naturlig yoghurt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g
- Salt: 1 g

Vurderinger: 3.66 (1048 anmeldelser) ★★★★★ del