Lihakastike (i ovn)
oppskrift

Denne deilige lihakastiken lages i ovnen og passer perfekt til poteter eller pasta.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- ca. ½-1 pakke løkterninger
- ½ pakke paprikastreker
- 1 boks hele sjampinjonger
- salt etter smak
- 800 g biter av storfekjøtt (eller delvis/alt svinekjøtt)
- ca. 4 ss hvetemel
- 4-5 dl matfløte
- svart pepper etter smak
- 1-2 sylteagurker
Fremgangsmåte:
1. Stek bitene av storfekjøtt og løkterningene i en panne i porsjoner, til kjøttet er brunet. Krydre med salt og svart pepper.
2. Tilsett paprikastreker og sjampinjonger til kjøttet.
3. Hell blandingen i en ildfast form.
4. Bland hvetemelet med matfløten og hell blandingen over lihakastiken.
5. Tilsett hakkede sylteagurker.
6. Stek retten i ovnen på 180 grader i ca. 30-40 minutter, til sausen er boblende og kjøttet er gjennomstekt.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Fett: 40 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.62 (4400 anmeldelser) ★★★★★ del