Herkullige Kermaperunat
oppskrift

Kermaperunat er en deilig og fyldig siderett som passer perfekt til kjøtt eller fisk. Denne oppskriften er enkel å lage og gir trøstemat for hele familien.
Valg av tid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 800 g poteter (f.eks. melne poteter)
- 2 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- 1 dl revet ost (f.eks. parmesan eller emmental)
- Smør til å smøre formen
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Skrell og knus hvitløksfeddene.
3. Smør en ildfast form med smør.
4. Legg potetskivene lagvis i formen, dryss knust hvitløk, salt, pepper og muskatnøtt mellom lagene.
5. Bland kremfløte og melk i en bolle, og hell blandingen over potetene.
6. Dryss revet ost som det siste laget.
7. Dekk formen med folie og stek i 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, til overflaten er gyllenbrun og potetene er møre.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.93 (5615 anmeldelser) ★★★★★ del