Jättestor sjokoladekjeks "Giant Skillet Cookie"
oppskrift

Denne deilige, store sjokoladekjeksen er perfekt for kaffebordet eller spesielle anledninger. Den myke og sjokoladefylte baksten er lett å lage og vil helt sikkert falle i smak hos alle.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 8-10

Ingredienser:

- 150 g smør
- 200 g sukker
- 1 dl brunt sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 2 egg
- 300 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 200 g sjokoladebiter

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smelt smøret i en kjele og la det avkjøle litt.
3. Bland smeltet smør, sukker og vaniljesukker i en bolle.
4. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt etter hver tilsetning.
5. Bland hvetemel, bakepulver og salt i en annen bolle.
6. Tilsett de tørre ingrediensene til smørblandingen og rør til det er jevnt.
7. Tilsett sjokoladebitene og rør igjen.
8. Hell deigen i en bakeform og jevn ut overflaten.
9. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til overflaten er gyllenbrun og midten fortsatt er litt myk.
10. La den avkjøle før servering. Skjær i biter og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g
Kos deg med den deilige, store sjokoladekjeksen!

Vurderinger: 4.56 (2266 anmeldelser) ★★★★★ del