Joulun Lumimuffins
oppskrift

En deilig julemuffins med smak av jul, som gir deg julestemning før selveste julaften. Forberedelsestiden er ca. 30 minutter og oppskriften gir 12 muffins.
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 3 dl hvetemel
- 1 dl kakao
- 1 ts natron
- 1/2 ts salt
- 1 dl melk
- 1 dl olje
- 2 egg
- 100 g mørk sjokolade (hakket)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Melis til pynt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader. Kle muffinsbrettet med papirformer.
2. Bland sukker, hvetemel, kakao, natron og salt i en stor bolle.
3. Tilsett melk, olje, egg og vaniljeekstrakt i bollen. Rør godt til røren er jevn.
4. Tilsett hakket sjokolade i røren og bland forsiktig.
5. Fordel røren i muffinsformene, fyll dem ca. 2/3 fulle.
6. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til muffinsene har hevet seg og en tannpirker kommer ut ren.
7. La muffinsene avkjøle før du pynter dem med melis.
Næringsinnhold (per muffins):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.25 (6061 anmeldelser) ★★★★★ del