Joululehtien herkku
oppskrift

Denne oppskriften kombinerer julestemning og deilig smak når du lager smakfullt julebrød sammen med venner.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 8-10 biter

Ingredienser

- 500 g hvetemel
- 10 g tørrgjær
- 1 ts salt
- 2 ss sukker
- 3 dl varmt melk
- 50 g smeltet smør
- 1 ts kardemomme
- 1 dl rosiner
- 1 dl nøtter (f.eks. valnøtter)
- 1 egg (til pensling)

Fremgangsmåte

1. Bland hvetemelet, tørrgjæren, saltet og sukkeret i en bolle.
2. Tilsett varmt melk og smeltet smør i deigen. Bland godt.
3. Tilsett kardemomme, rosiner og nøtter. Kna deigen til den er jevn.
4. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
5. Kjevle deigen ut på bakepapir til den er ca. 1 cm tykk.
6. Skjær deigen i biter og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett.
7. Pensle bitene med egg og la dem heve i ytterligere 15 minutter.
8. Stek på 200 grader i ca. 15-20 minutter, til de er gyldenbrune.
9. La dem avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per bit):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.54 (75 anmeldelser) ★★★★★ del