Pipari Rocky Road
oppskrift

En deilig julesnack som kombinerer pepperkaker og søte godbiter. Denne oppskriften er enkel å lage sammen med barna!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: ca 12 biter

Ingredienser:

- 200 g mørk sjokolade
- 100 g hvit sjokolade
- 100 g pepperkaker
- 100 g juletreformede godterier (f.eks. småkuler)
- 50 g nøtter (f.eks. hasselnøtter eller mandler)
- 50 g marshmallows

Instruksjoner:

1. Smelt den mørke sjokoladen over vannbad eller i mikrobølgeovn.
2. Hakk nøttene i små biter.
3. Knus pepperkakene grovt.
4. Bland den smeltede sjokoladen, pepperkakemassen, hakkede nøtter, juletreformede godterier og marshmallows i en bolle.
5. Hell blandingen i en form kledd med bakepapir og jevn ut overflaten.
6. Smelt den hvite sjokoladen og hell den over blandingen.
7. La det avkjøle i kjøleskapet i ca 2 timer eller til det er helt stivnet.
8. Skjær i biter og nyt!
Næringsinnhold (per 1 bit):
Energi: 180 kcal
Protein: 2 g
Karbohydrater: 20 g
Fett: 10 g
Sukker: 12 g

Vurderinger: 4.01 (5679 anmeldelser) ★★★★★ del