Hoperot Poperot
oppskrift

Hoperot Poperot er en deilig bærpai som kombinerer søte bær med en rik deig. Denne oppskriften er perfekt som dessert eller kaffekake.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 dl sukker
- 1 dl brunt sukker
- 2 egg
- 4 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 3 dl bær (f.eks. blåbær, bringebær eller tyttebær)
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør en paiform.
2. Smelt smøret og la det avkjøle litt.
3. Bland smeltet smør, sukker og brunt sukker i en bolle.
4. Tilsett eggene ett om gangen og rør til det blir jevnt.
5. Bland hvetemelet, bakepulveret, vaniljesukkeret og saltet. Tilsett melblandingen gradvis til smørblandingen.
6. Hell deigen i formen og jevn ut overflaten.
7. Strø bærene over deigen.
8. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter eller til overflaten er gyllenbrun.
9. La den avkjøle før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.33 (2711 anmeldelser) ★★★★★ del