Lakka-Appelsin Jäädyke
oppskrift

En deilig og forfriskende lakka-appelsin-jäädyke, perfekt som dessert til fest eller på en sommerdag.
Valgetid: 20 minutter + frysing
Serveringsstørrelse: 8-10 porsjoner
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 4 egg
- 4 dl kremfløte
- 2 ts vaniljesukker
- 2 bokser appelsintopplagt ost
- 1 pakke frosne lakser (eller delvis lakkasyltetøy)
- Saft av lakkene
Fremgangsmåte:
1. Pisk sukker og egg til en luftig eggedosis.
2. Pisk kremfløten til krem og tilsett vaniljesukker og appelsintopplagt ost.
3. Bland eggedosisen forsiktig inn i kremblandingen.
4. Tilsett laksene og eventuelt lakkasyltetøy. Bland godt.
5. Hell blandingen i en passende beholder og sett den i fryseren i minst 4 timer, eller til den er helt stivnet.
6. Server isen skivet og pynt om ønskelig med friske bær.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 13 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.02 (83 anmeldelser) ★★★★★ del