Feta-Olivibruschetta
oppskrift

En smakfull forrett med fetaost og oliven, perfekt for sammenkomster.
Forberedelsestid: 25 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 100 g fetaost
- 1 hvitløksfedd
- 10-12 svarte og grønne oliven
- Timianblader (fra et par små kvister)
- Sort pepper etter smak
- Litt sitronskall
- Et par dryss tørket oregano
- Litt olivenolje til steking
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Kutt fetaosten i terninger og fjern steinene fra olivenene.
3. Finhakk hvitløken.
4. Bland forsiktig sammen alle ingrediensene.
5. Stek blandingen i en liten ildfast form eller i en foliekopp i ca. 10-15 minutter.
6. Skjær brødet i tynne skiver og varm det opp enten i ovnen sammen med feta- og olivenblandingen eller stek det i panne for en sprøere overflate.
7. Skje feta- og olivenblandingen over brødskivene og topp med olivenolje som renner til bunns.
8. Kvern litt sort pepper over toppen og server umiddelbart mens det er varmt.
Nyt de deilige bruschettaene!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 180
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.01 (5491 anmeldelser) ★★★★★ del