Kaldrøkt Laks Pizza
oppskrift

Kaldrøkt laks pizza er et deilig alternativ til tradisjonell pizza med tomatsaus. Denne oppskriften kombinerer rike smaker og friskhet.
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 2 pizzaer

Ingredienser:

- 1 ferdig utbakt pizzabunn
- 200 g kaldrøkt laks
- 200 g fersk ricottaost
- 100 g revet parmesanost
- 1 dl fløte
- 1 hvitløksfedd, knust
- 1 ss fersk dill, hakket
- Salt og pepper etter smak
- 1 ss olivenolje
- Friske ruccolablader til pynt

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Bland ricottaost, fløte, knust hvitløk, dill, salt og pepper i en bolle.
3. Fordel ricottablandingen jevnt over pizzabunnen.
4. Legg skiver av kaldrøkt laks jevnt over ricottablandingen.
5. Dryss revet parmesanost over lakseskivene.
6. Hell olivenolje over pizzaen.
7. Stek pizzaen i ovnen i ca. 12-15 minutter, eller til kantene er gyldne og osten har smeltet.
8. Ta pizzaen ut av ovnen og pynt med friske ruccolablader før servering.
Næringsinnhold (per pizza):
- Energi: 800 kcal
- Protein: 40 g
- Karbohydrater: 70 g
- Fett: 40 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.37 (3615 anmeldelser) ★★★★★ del