Kaldrøkt laksesmørbrød
oppskrift

Kaldrøkt laksesmørbrød er en deilig og enkel rett, perfekt for både hverdag og fest. Fyllet består av smakfull kaldrøkt laks, ost og egg, noe som gjør smørbrødet både næringsrikt og mettende.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 smørbrød

Ingredienser:

- Rugbrød, i skiver (4 skiver per smørbrød)
- Kaldrøkt laks, i skiver (2-3 skiver per smørbrød)
- Ost (smøreost eller fast ost)
- Kokte egg, i skiver
- Dill, hakket
- Smør, til smøring av brødskivene

Fremgangsmåte:

1. Forbered kaldrøkt lakseruller. Du kan bruke hvitløks-smøreost som fyll.
2. Sett lakserullene i kjøleskapet i omtrent en time for å la smakene sette seg.
3. Smør rugbrødskivene med smør.
4. Legg 2-3 skiver kaldrøkt laks på smøret.
5. Tilsett skiver av kokte egg og ost.
6. Dryss hakket dill over.
7. Dekk til smørbrødet med en annen skive rugbrød og skjær det i porsjonsbiter om ønskelig.
Næringsinnhold (per smørbrød):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.6 (6217 anmeldelser) ★★★★★ del