Kald avokadosaus
oppskrift

Kald avokadosaus er en deilig og kremet tilbehør som passer perfekt til fisk eller kjøtt. Forberedelsen er rask og gjør serveringen enklere.
Forberedelsestid: 10 minutter
Portionsstørrelse: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 1 bunt persille
- 1 bunt koriander
- 1 lime (saft)
- 1 fedd hvitløk
- 1 liten avokado
- 200 g rømme
- Salt etter smak
- (Valgfritt: et dryss chili)

Fremgangsmåte:

1. Legg persille og koriander i en høy beholder.
2. Press limejuicen over ingrediensene.
3. Tilsett hakket hvitløk og delt avokado i beholderen.
4. Hell rømmen over.
5. Kjør alle ingrediensene med en stavmikser til en jevn masse.
6. Smak til med salt og eventuelt et dryss chili.
7. Server kald som tilbehør til fisk eller kjøtt.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 5 g
Fett: 14 g
Fiber: 2 g
Sukker: 1 g

Vurderinger: 3.15 (309 anmeldelser) ★★★★★ del