Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og sunn kyllingwok med friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
#

Ingredienser:

- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 2 ss olje (raps eller sesam)
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gulrot, skåret i tynne skiver
- 100 g brokkoli, delt i små buketter
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 ts ingefær, revet
- Salt og pepper etter smak
- Ris eller nudler til servering
#

Fremgangsmåte:

1. Varm opp oljen i en stor panne eller wok over middels høy varme.
2. Tilsett kyllingstrimlene og stek i ca. 5-7 minutter til de er gjennomstekte.
3. Legg hvitløk og ingefær i pannen og stek i 1 minutt til.
4. Tilsett paprika, gulrot og brokkoli, og stek i ytterligere 5-6 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
5. Hell over soyasausen og bland godt. Smak til med salt og pepper.
6. Server woken varm sammen med ris eller nudler.
#

Næringsinformasjon (per porsjon):

Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Fett: 15 g
Karbohydrater: 30 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.26 (3481 anmeldelser) ★★★★★ del