Kyllingfilet med kremet soppsaus (30 minutter, 4 porsjoner)
oppskrift

En deilig kyllingrett med en rik og kremet soppsaus, perfekt for middag.

Ingredienser:

- 4 kyllingfileter
- 200 g sjampinjong, skivet
- 2 dl kremfløte
- 1 dl kyllingbuljong
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 2 ss olivenolje
- 1 ts tørket timian
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Varm olivenolje i en stekepanne over middels varme. Tilsett hakket løk og hvitløk, og stek til løken er myk.
2. Legg i kyllingfiletene og stek dem i 5-7 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte. Ta dem ut av pannen og sett dem til side.
3. I samme panne, tilsett sjampinjong og stek til de er gyldne.
4. Hell i kyllingbuljong og kremfløte, og rør godt. La sausen småkoke i 5 minutter.
5. Tilsett timian, salt og pepper. Legg kyllingfiletene tilbake i pannen og la dem trekke i sausen i 2-3 minutter.
6. Server kyllingen med soppsausen over, pyntet med frisk persille.

Næringsinformasjon (per porsjon):

- Kalorier: 450
- Fett: 28 g
- Karbohydrater: 6 g
- Protein: 38 g

Vurderinger: 3.94 (1113 anmeldelser) ★★★★★ del