Kurkku-jogurttitahna
oppskrift

Kurkku-jogurttitahna er en frisk og krydret dip som passer perfekt til østlig krydret lammeretter.
Valg av tid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 1 stor agurk
- 2 dl naturell yoghurt
- 2-3 hvitløksfedd
- 1/4 dl fersk mynte
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Riv agurken fint og press ut overflødig væske.
2. Hakk mynten og skrell samt knus hvitløksfeddene.
3. Bland i en bolle den revne agurken, yoghurten, hakket mynte og knust hvitløk. Krydre med salt og sort pepper.
4. Overfør kurkku-jogurttitahna til et serveringsfat.
5. Drypp olivenolje over tahna før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 90 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 6 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.11 (1589 anmeldelser) ★★★★★ del