Sukkerholdig aprikos-kaka
oppskrift

Denne deilige kaken kombinerer smakene av aprikos og sjokolade, perfekt for kaffeselskap eller fest!
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 10-12 biter
Ingredienser:
- 200 g smør
- 200 g sukker
- 4 egg
- 250 g hvetemel
- 50 g kakao
- 1 ts bakepulver
- 150 g aprikossyltetøy
- 100 g mørk sjokolade
- 50 ml kremfløte
- 1 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel en kakeform.
2. Pisk smør og sukker til en lys og luftig blanding. Tilsett eggene ett om gangen, og bland godt.
3. Bland hvetemelet, kakaoen og bakepulveret sammen. Tilsett melblandingen vekselvis med aprikossyltetøyet i røren.
4. Hell røren i formen og jevn ut overflaten. Stek i ovnen i ca. 40-50 minutter, eller til kaken er gjennomstekt (test med en tannpirker).
5. Lag sjokoladeglasuren ved å smelte sjokoladen og fløten i en kjele på lav varme. Tilsett vaniljesukkeret og rør til det blir jevnt.
6. La kaken avkjøles før du glasere den. Hell sjokoladeglasuren over kaken og la den stivne før servering.
Næringsinnhold (per bit):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 13 g
Sukker: 18 g

Vurderinger: 4.41 (5364 anmeldelser) ★★★★★ del