Koreanske salatblader
oppskrift

Koreanske salatblader er en smakfull og allsidig rett, fylt med kylling eller grønnsaker. Denne retten er et perfekt alternativ for et lett måltid og kan også lages vegetarvennlig.
Forberedelsestid: Over 60 min
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 pakke salatblader (f.eks. romaine eller isbergsalat)
- 400 g kyllingkjøttdeig (eller 300 g nudler for vegetarversjon)
- 1 agurk
- 1 rød paprika
- 2 gulrøtter
- 3 hvitløksfedd
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 ss chilipulver (valgfritt)
- 1 ss honning eller agavesirup
- Salt og pepper etter smak
Instruksjoner:
1. Skrell og hakk hvitløken. Kutt agurk, paprika og gulrøtter i tynne strimler.
2. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett sesamolje. Tilsett kyllingkjøttdeigen og stek til den er gjennomstekt.
3. Tilsett hakket hvitløk, soyasaus, honning (eller agavesirup) og chilipulver. Bland godt og stek i ytterligere 3-5 minutter.
4. Hvis du lager vegetarversjonen, kok nudlene i henhold til pakkens instruksjoner og bland dem med grønnsakene.
5. Ta salatbladene og legg på ønsket fyll (med kylling eller grønnsaker).
6. Rull salatbladene tett sammen for å lage pakker.
7. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon, med kylling):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.11 (4696 anmeldelser) ★★★★★ del