Ristet Blomkål
oppskrift

En hel blomkål stekt i ovnen gir en smakfull og deilig hverdagsrett. Denne retten passer perfekt som hovedrett eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 hel blomkål
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprika
- 2 hvitløksfedd (valgfritt)
- Friske urter (f.eks. persille eller timian til pynt)
Instruksjoner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader ved varmluft).
2. Rens blomkålen grundig og skjær av stilken slik at den står støtt på bakeplaten.
3. Bland olivenolje, salt, svart pepper og paprika i en bolle. Du kan også presse hvitløken i blandingen.
4. Pensle blomkålen med oljeblandingen, slik at den er jevnt dekket.
5. Legg blomkålen på bakeplaten og rist i ovnen i ca. 30-35 minutter, til den er myk og gyllenbrun.
6. Ta blomkålen ut av ovnen og pynt med friske urter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 11 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.91 (3942 anmeldelser) ★★★★★ del