Kinkkupiirakka
oppskrift

Kinkkupiirakka er en deilig, salt pai som passer perfekt til både hverdag og fest. Fyllet består av smakfulle skinketerninger og ost, og den er enkel å lage.
Valgstid: 40 minutter
Annosstørrelse: 6-8 porsjoner

Ingredienser

- 4 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- ½ ts salt
- 75 g margarin/ smør
- 1 dl melk
- 1 stk egg
- 1 boks kremfløte
- 1 pose skinketerninger
- 2 dl revet ost
- En klype salt og pepper

Instruksjoner

1. Smuldre hvetemelet, bakepulveret og saltet sammen med romtemperert margarin.
2. Tilsett melk og kna deigen til den er jevn.
3. Smør en paiform med margarin.
4. Trykk deigen jevnt ut i formen.
5. Fordel skinketerningene over deigen.
6. Bland egg, kremfløte, revet ost, salt og pepper i en bolle. Hell blandingen over skinketerningene.
7. Stek på 200 grader i ca. 25-30 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.89 (5723 anmeldelser) ★★★★★ del