Kinkkupiirakka
oppskrift

Kinkkupiirakka er en smakfull, salt pai som passer perfekt til både hverdag og fest. Denne oppskriften er enkel å lage og gir en deilig fylling med skinke og ost.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 6-8 porsjoner
Ingredienser:
- 1 paprika
- 150 g skinke
- 3 dl revet ost
- 2 dl kremfløte
- 3 ss vann
- 3 egg
- 2 dl hvetemel
- 100 g smør
- ½ ts salt
- Krydder: f.eks. pepperblanding og paprika
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret og bland det med hvetemelet og saltet i en bolle til blandingen er smuldrete.
2. Tilsett vannet og bland til en deig. Trykk deigen ut i en paiform.
3. Forstek bunnen ved 225 grader i ca. 10 minutter.
4. Hakk paprika og skinke i små biter.
5. Knekk eggene i en bolle, tilsett kremfløte, revet ost, paprika, skinke og krydder. Bland godt.
6. Hell fyllet over den forstekte bunnen.
7. Stek paien i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til den er gyllenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.17 (4177 anmeldelser) ★★★★★ del