Kinkkupiirakka
oppskrift

En herlig kinkkupiirakka som passer perfekt til både hverdag og fest.
Forberedelsestid: 45 minutter
Antall porsjoner: 6-8 porsjoner
Ingredienser:
- 1 pk ferdig paideig (frossen, 230 g)
- 1 pk røkt kyllingstrimler
- 1 pk kremost, f.eks. med paprika (eller 2 dl rømme)
- 4 biter soltørkede tomater
- 1 egg
- ~2 dl revet ost (f.eks. emmental)
- En skvett melk (ca. ½ dl, vann kan også brukes)
- Sort pepper etter smak
- Timian etter smak
Fremgangsmåte:
1. Tine paideigen i henhold til pakkeinstruksjonene.
2. Kle en paiform med bakepapir.
3. Kjevle ut deigen og legg den i formen, opp langs kantene.
4. Fordel kyllingstrimlene jevnt over deigen.
5. Bland kremost, soltørkede tomater, egg, revet ost, melk, sort pepper og timian i en bolle.
6. Hell blandingen over kyllingstrimlene.
7. Stek på 200 grader i ca. 25-30 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
8. La den avkjøle i noen minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 24 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.14 (1156 anmeldelser) ★★★★★ del