Kinkkukiusaus
oppskrift

En deilig og enkel grateng med poteter og skinke, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 45 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 8 stk poteter, skivet
- 0,25 ts nymalt hvit pepper
- 2 dl lettrømme
- 1 stk løk, finhakket
- 100 g røkt skinke, skivet
- 0,5 ts salt
Fremgangsmåte:
1. Skyll potetene i kaldt vann for å fjerne stivelsen, og la dem renne av.
2. Legg potetene, løken og skinkestrimlene lagvis i en smurt ildfast form.
3. Krydre lagene med salt og hvit pepper.
4. Legg et lag poteter øverst.
5. Stek retten på 200 grader i 10 minutter uten væske.
6. Kok opp lettrømmen og hell den over potetene i formen.
7. Fortsett å steke i ovnen til potetene er møre og toppen er gyllenbrun.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350 kcal
Fett: 15 g
Karbohydrater: 45 g
Protein: 10 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.2 (2437 anmeldelser) ★★★★★ del