Kinkkukiusaus
oppskrift

En smakfull ovnsrett med poteter, skinke og ost.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 45-60 minutter
Servering: 4 personer

Ingredienser:
- 500 g skinke (f.eks. saunapalvilihaa)
- 1 kg poteter
- 2 dl matfløte
- 2 ss sennep
- 1 løk
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt og pepper etter smak
- Smør/olje til steking

Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
2. Hakk løken i små biter.
3. Stek løken i panne med smør/olje til den er myk.
4. Kutt skinken i strimler.
5. Smør en ildfast form og legg lagvis poteter, skinke og løk.
6. Bland matfløten og sennepen i en bolle, og hell blandingen over lagene i formen.
7. Krydre med salt og pepper.
8. Riv osten og strø den over retten.
9. Stek kinkkukiusaus i 200 grader i ca. 45-60 minutter, eller til potetene er møre og toppen er gyllenbrun.
10. La retten hvile i noen minutter før servering.
Nyt den deilige kinkkukiusauksen!

Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 450
- Fett: 25 g
- Karbohydrater: 35 g
- Protein: 20 g

Vurderinger: 4.31 (1721 anmeldelser) ★★★★★ del