Lett fiskegryte
oppskrift

Beskrivelse: En enkel og smakfull fiskegryte med grønnsaker og røkt sik. Perfekt til lunsj eller middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 0,25 ts hvit pepper
- 1 stk fiskebuljongterning
- 5 stk poteter
- 3 stk selleristenger
- Frisk dill etter smak
- 2 stk gulrøtter
- Vann (ca. 1,5 liter)
- 1 ss sitronsaft
- 300 g røkt sik, delt i biter
- 0,5 l skummet melk
Fremgangsmåte:
1. Kok opp vannet i en kjele og løs opp fiskebuljongterningen.
2. Skrell og skjær potetene i terninger, gulrøttene i skiver og selleristengene i biter.
3. Legg grønnsakene i kjelen og smak til med hvit pepper.
4. La suppen småkoke i ca. 20 minutter, eller til grønnsakene er møre.
5. Tilsett den delte røykt sik og skummet melk, varm opp i noen minutter til.
6. Avslutt med å tilsette sitronsaft og frisk dill før servering.
Nyt den varm!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250
Fett: 5 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 20 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.85 (4650 anmeldelser) ★★★★★ del