Mango-Tyrnihillo
oppskrift

En deilig og fruktig hillo laget med mango og tyrni. Perfekt som pålegg eller fyll i kaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4-5 glass
Ingredienser:
- 2 modne mangoer
- 200 g ferske tyrn (eller frosne)
- 1 dl sukker
- 1 ss sitronsaft
- 1/2 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær mangoene i små biter.
2. Ha mango-bitene, tyrn, sukker, sitronsaft og vaniljesukker i en kjele.
3. Varm opp blandingen på middels varme til sukkeret har løst seg opp og bærene har myknet.
4. La det småkoke på lav varme i ca. 10-15 minutter, til blandingen har tyknet til ønsket konsistens.
5. Hell syltetøyet i et rent glass og la det avkjøle.
6. Oppbevar det i kjøleskapet og nyt det for eksempel med mascarpone eller som fyll i kaker.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 120
Fett: 0 g
Karbohydrater: 30 g
Sukker: 25 g
Protein: 1 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.74 (4925 anmeldelser) ★★★★★ del