Grilli-Hamburgere
oppskrift

Disse saftige grilli-hamburgerne er det perfekte valget for sommerkvelder. Enkle ingredienser og en deilig hamburgerdressing gjør dem uimotståelige.
Forberedelsestid: 30 min + hviletid i kjøleskapet
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- Hamburgerdressing:
- 1 ss sylteagurk
- 2 ss ketchup
- 1 ss sennep
- 3-4 ss majones
- Hamburgerpatty:
- 1/2 rødløk, finhakket
- 1 hvitløksfedd, revet
- 2 egg
- 1 ts salt
- svart pepper etter smak
- 1 ts sennepspulver
- 1 ts paprikapulver
- 1/4 ts spisskummen
- 2 ss olje
- 500 g blandet kjøttdeig (storfe og svin)
- osteskiver til å legge på pattiene
Fremgangsmåte:
1. Lag hamburgerdressingen ved å blande sylteagurk, ketchup, sennep og majones i en liten bolle. Rør godt og sett til side.
2. Forbered hamburgerpattyene: Finhakk rødløk og riv hvitløksfeddet. Bland løken i en bolle med egg, salt, svart pepper, sennepspulver, paprikapulver, spisskummen og olje.
3. Tilsett kjøttdeigen i blandingen og rør godt. Form blandingen til fire pattier eller flere mindre.
4. La pattiene hvile i kjøleskapet i noen timer. Ta dem ut 30 minutter før grilling for å la dem komme til romtemperatur.
5. Grill pattiene på en varm grill i omtrent 4-5 minutter på hver side. Legg osteskivene på pattiene når du snur dem.
6. Server hamburgerne med hamburgerbrød, hamburgerdressing, salat og tomat.
Næringsinnhold (per hamburger):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.24 (127 anmeldelser) ★★★★★ del