Kaurainen raparperpai med vaniljeis
oppskrift

Kaurainen raparperpai er en deilig og sommerlig dessert som kombinerer syrligheten fra rabarbra med fyldigheten fra havre. Server med vaniljeis for en perfekt smaksopplevelse!
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 8 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g havregryn
- 100 g smør eller margarin
- 100 g sukker
- 1 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 ts kanel
- 500 g rabarbra
- 2 ss potetmel
- 2 ss sukker (til rabarbra)
- Vaniljeis til servering
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smør en paiform.
3. Bland havregryn, smeltet smør, sukker, hvetemel, bakepulver og kanel i en bolle.
4. Trykk blandingen ned i bunnen og opp langs kantene av formen.
5. Kutt rabarbraen i biter og bland med potetmel og sukker.
6. Fordel rabarbrablandingen over havrebunnen.
7. Stek paien i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til den er gyllenbrun.
8. La den avkjøle litt før servering.
9. Server med vaniljeis.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 250 kcal
Protein: 3 g
Karbohydrater: 35 g
Fett: 10 g
Kostfiber: 5 g

Vurderinger: 3.91 (1643 anmeldelser) ★★★★★ del