Sommermeny med Valio Luomu
oppskrift

Beskrivelse: Denne deilige sommermenyen kombinerer ferske ingredienser med Valio Luomu-produkter, og gir en unik smaksopplevelse.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 400 g Valio Luomu-ost
- 2 dl Valio Luomu-fløte
- 300 g ferske grønnsaker (f.eks. zucchini, paprika, erter)
- 1 dl friske urter (f.eks. basilikum, persille)
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- 1 brød (f.eks. ciabatta eller baguette)
Fremgangsmåte:
1. Varm opp olivenoljen i en panne på middels varme.
2. Tilsett hakkede grønnsaker og stek i ca. 5-7 minutter, til de er myke.
3. Bland inn Valio Luomu-fløten og la det småkoke i ca. 5 minutter.
4. Smak til med salt, pepper og hakkede urter.
5. Skjær brødet i skiver og rist dem lett.
6. Server grønnsaksblandingen med osten på toppen av brødet.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.74 (400 anmeldelser) ★★★★★ del