Maitokiisseli og Rabarbrakiisseli
oppskrift

En deilig kombinasjon av melkekrem og rabarbrakrem som er en perfekt dessert.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4-6 porsjoner

Ingredienser

Maitokiisseli:
- 6 dl melk
- 1 dl sukker
- 3/4 dl maismel
- 1 ts vaniljesukker
Rabarbrakiisseli:
- 5 dl vann
- 2 1/2 dl rabarbra i biter
- 1 dl sukker
- 2 ss potetmel (til jevning)
- 1/2 dl vann (til jevning)

Instruksjoner

1. Maitokiisseli:
- Bland melk, maismel og sukker i en kjele.
- Sett kjelen på platen og varm opp blandingen mens du rører med en tresleiv til den tykner.
- Tilsett vaniljesukker og rør godt. Hell kremen i porsjonskopper og la den avkjøles.
2. Rabarbrakiisseli:
- Kok opp vann i en kjele, og tilsett rabarbrabitene. La det koke i ca. 5 minutter, til rabarbraen er myk.
- Tilsett sukker og rør om.
- Bland potetmelet med 1/2 dl kaldt vann og hell blandingen i kjelen. Rør hele tiden til kremen tykner.
- Hell rabarbrakremen over melkekremen i porsjonskopper og la den avkjøles.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 2 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.43 (5995 anmeldelser) ★★★★★ del