Kerroskiisseli med Kaffe og Vanilje
oppskrift

En deilig lagdelt dessert som kombinerer kaffekrem og vaniljekrem, perfekt for helgens feiringer. Pynt med fersk mango og nyt!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser

Kaffekrem:
- 3 dl kald sterk kaffe
- 3 dl melk
- 3-3 ½ ss potetmel
- 1 eggeplomme
- Sukker etter smak
- En klype kardemomme
- En klype vaniljesukker
Vaniljekrem:
- 5 dl melk
- 3 ss potetmel
- Sukker etter smak
- 2 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte

1. Lag kaffekrem: Bland kald kaffe, melk, potetmel, eggeplomme og sukker i en kjele. Varm opp blandingen til den koker, og la den småkoke et par minutter. Tilsett kardemomme og vaniljesukker, smak til, og la kremen avkjøle.

2. Lag vaniljekrem: Ha melk, potetmel og sukker i en annen kjele. Varm opp blandingen under omrøring til den når kokepunktet. Tilsett til slutt vaniljesukker.
3. Monter desserten: Hell kaffekremen i en serveringsskål og deretter vaniljekremen oppå. La det avkjøles og stivne i kjøleskapet før servering.
4. Pynt: Server med fersk mango som pynt.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 4 g
- Sukker: 12 g

Vurderinger: 4.99 (5147 anmeldelser) ★★★★★ del