Kerroskiisseli (tyrni- og maitokiisseli)
oppskrift

En deilig dessert med lag av søt melkekrem og frisk tyrnikrem. Perfekt til dessert eller som en søt avslutning på måltidet.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

Maitokiisseli:
- 5 dl melk
- 2 ss sukker
- 1/2 dl maisstivelse
- 2 ts vaniljesukker
Tyrnikiisseli:
- 2 dl tyrnebær
- 5 dl vann
- 1 1/4 dl sukker
- 2 ss potetmel
- 1/2 dl kaldt vann

Fremgangsmåte:

1. Begynn med å lage maitokiisseli. Ha melk og sukker i en kjele, og rør inn maisstivelsen.
2. Kok opp blandingen under omrøring til den tykner. Ta kjelen av varmen og rør inn vaniljesukkeret.
3. Fordel maitokiisseli i dessertskåler og la det avkjøle.
4. Forbered tyrnikiisseli. Ha tyrnebær og vann i en kjele. Kok opp og la det småkoke i noen minutter.
5. Sil blandingen gjennom en sil og hell den silte saften tilbake i kjelen. Tilsett sukker og kok opp igjen.
6. Bland potetmelet med kaldt vann og hell blandingen i den kokende tyrnejuicen mens du rører kontinuerlig.
7. La kiisseli boble opp og ta kjelen av varmen.
8. Hell tyrnikiisseli over maitokiisseli i dessertskålene.
9. La det avkjøles og server kaldt.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 220
Fett: 4g
Karbohydrater: 45g
Protein: 6g

Vurderinger: 3.91 (3545 anmeldelser) ★★★★★ del