Kokt Asparges
oppskrift

En enkel og smakfull oppskrift på kokt asparges. Forberedelsestid: 10 minutter. Serverer: 2-4 personer.
Ingredienser:
- 1 ss salt
- 500 g asparges (en bunt)
- Vann
- 2 ts sukker
Fremgangsmåte:
1. Skrell den harde huden av aspargesen forsiktig fra toppen og nedover.
2. Legg aspargesen på en skjærefjøl og begynn å skrelle et par centimeter under toppen.
3. Klipp av den harde, trevlete delen av bunnen av aspargesen.
4. Kok opp en gryte med vann, og tilsett salt og sukker.
5. Legg aspargesen i det kokende vannet og kok i ca. 3-5 minutter, til de er myke men fortsatt sprø.
6. Ta aspargesen ut av gryten og la dem renne godt av.
7. Serveres varm, gjerne med smør eller saus.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 70 kcal, Fett: 0 g, Karbohydrater: 15 g, Protein: 4 g, Fiber: 3 g.

Vurderinger: 3.39 (1399 anmeldelser) ★★★★★ del